2008年12月06日
洋風だけど日本酒には・・・
キッシュを作りました
ほうれん草・たまねぎ・ベーコンのキッシュ
キッシュといえばワインが定番だけど、、、
やっぱり日本酒に合わせたい
ということで、生クリームの代わりに豆乳を使用
。。。というか単に自分が生クリームがニガテだから
さて、日本酒を何を選ぶか
「七田」純米もいいけど、「天吹」純米もすてがたい・・・
今日はふくよかな純米を基準に選びますっ
ほうれん草・たまねぎ・ベーコンのキッシュ
キッシュといえばワインが定番だけど、、、
やっぱり日本酒に合わせたい
ということで、生クリームの代わりに豆乳を使用
。。。というか単に自分が生クリームがニガテだから
さて、日本酒を何を選ぶか
「七田」純米もいいけど、「天吹」純米もすてがたい・・・
今日はふくよかな純米を基準に選びますっ