もつ鍋やさんで「辛丹波」発見！

ちょくちょく行っている「黄金屋」さん
店舗は渋谷、新宿、恵比寿などなど
今、勢いのある　もつ鍋　やさんです

でも。。。。
黄金屋さんもやっぱり焼酎重視
日本酒は恵比寿の1店舗にしかありませんでした

そこで私は何度もご意見させていただきました！
「日本酒入れてくださ～い、入れてくださ～い」と

すると。。。
先日、渋谷店に行くと、なんとあるではないですかっ！
兵庫県の「辛丹波」が

辛丹波は、キレのあるすっきりタイプです
酢もつにはぴったりですね♪

まだこの1種類しかありませんでしたが、
今後、メインのもつ鍋をもっと引き立てる
どっしりタイプの日本酒もおかれるようになれば♪と
願いつつ、ご意見を反映してくださった
（。。。きっと私以外にもたくさん方からの要望があったはず♪）
お店に大感謝