純米大吟醸花 花月川
大分に行きました
本来の用事を済ませ、真っ先に行ったのがお酒屋さん
大分といえば、「八鹿」さんですが、
今回は、普段はあまり手に入らないものを
というテーマに探しました
数本購入しましたが、その中で印象的だったのが
薫長酒造さんの、
「花月川」純米大吟醸原酒
クリアブルーの涼しげな瓶に入っていて見た目もステキ
注いだかんじも、さらっとしていてきれい。
薫りは高く、華やか
しかし、さすが原酒。
さらっと水のようなイメージでいただくと
その飲み口は意外にもガツンとくる味わい深いもの
そしてその味わいは私の好きなタイプ
ガツンときたあとは、キリッとひきしまった辛味を感じ、
その後、甘みが広がって、最後に華やかさがふわっと抜けます
原酒だからキケンだわ、と思いながらもどんどん。。。
薫長さん、また新たな日本酒をありがとうございます
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