山形県「大山」生原酒

久々に横浜そごうさんのお酒売り場へ

今回来られていた蔵元さんは、山形県の大山酒造さんと
秋田県の小玉醸造さん

小玉醸造さんは「太平山」、「津月」、「天巧」がおなじみ

大山酒造さんは、今回、限定30本ということで
2月にしぼってからゆっくり寝かせてあったという
「大山」生原酒をもってこられていました

生原酒独特の、口に入れた瞬間に広がる旨味の濃さが強く
でも、それだけでは終わらず、びっくりしたのが
その後に広がるものすごいまろやかさ

こんなまろやかな生原酒はめずらしいです

30本のうち、最後の1本を買うことができ、
じっくり楽しんでいま～す