洋風だけど日本酒には・・・

キッシュを作りました

ほうれん草・たまねぎ・ベーコンのキッシュ

キッシュといえばワインが定番だけど、、、
やっぱり日本酒に合わせたい

ということで、生クリームの代わりに豆乳を使用

。。。というか単に自分が生クリームがニガテだから






さて、日本酒を何を選ぶか

「七田」純米もいいけど、「天吹」純米もすてがたい・・・

今日はふくよかな純米を基準に選びますっ