じゅんまいじゅんじゅんの大好き日本酒

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今が旬のうるい

春巻きにしてみました


うるい、にんじん、もやし、豚肉を炒めて・・・




とろみをつけて具の完成




このまま焼きそばにかけてもいけそうですな・・・


本日は、生春巻きの皮に包んで、焼いてみました

生地の性質上、時間がたつともっちりしてしまいますが、
それはそれでOK

いつもとちょっと違う、生春巻きともちょっと違う一品になりました


そして本日の日本酒は、山形県の「大山」特別純米原酒無濾過生詰瓶火入

  

唐突ですが、私は大の阪神タイガースファン

こよなく愛してます、日本酒とタイガース

テレビ中継のほどんどないこの地域では、頼りになるのが「タイガース居酒屋」さん（＾人＾）

中でもお勧めは「鯱」（しゃち）さんと「赤まる」さん

店長さん、いつもありがとうございます

最近はちゃんとタイガースワンカップの空カップはいただいてきます

当初、我が家のキッチンに１つだったカップも・・・

↓これは中身がまだ入った状態（当然今はからっぽ）



３つになり・・・（写真ボケてます）



そして４つになり・・・



そして・・・・増殖中～