じゅんまいじゅんじゅんの大好き日本酒

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

日本酒の会、初めて屋形船に乗りました

前々から一度は乗ってみたかったうえに
船上で日本酒が飲めるなんて最高

大親友を誘って参加しました

会のメンバーには蔵元さんたちにお酒屋さんも
ひやおろしをはじめ、それはそれは、すばらしいラインナップでした
たとえば、「開運」とか「隆」とか「昇龍蓬莱」とか。。。

揚げたてのてんぷらにひやおろしは抜群

屋上デッキから眺める都会の夜景は普段とは一味違って
ちょっとした旅行にでも行った気分になりました

幸せな夜でした～～～  

続々とひやおろしと出回りまくっています

●月の井　純米吟醸●




●白岳仙●　ちょっとブレてます。。。。




●丹沢山●　ぬる燗で秋刀魚と愛称最高です

  

今回いただいたのは、島根県の「王禄」と和歌山県の「黒牛」


●王禄●




●黒牛●





  

9月に入ってひやおろしも出回り始め、嬉しい季節になりました

●喜久酔　特別純米と酔右衛門　純米酒●

  

「天青」でおなじみの神奈川県 熊澤酒造さん
今回いただいたのは「曙光」純米吟醸

吟醸香はそれほど強くないので
さらっとしているかと思いきや、
原酒と間違えるほどのしっかりした味わいです

最初にきりっとした辛味とほのかな甘み、
それからお米の旨味をしっかり感じて
最後にいい辛さが楽しめます

造り手さんの丁寧さが伝わってきました


そしてもうひとつ、やはり神奈川県で 大矢孝酒造さん
「昇龍蓬莱」特別純米槽場直詰生原酒

「槽場詰め」とは、圧力を掛ける前にモロミの自重で滴り落ちてくる
最も濃い部分をまさに槽口(ふなくち)でほとんど空気に触れさせず、
直に瓶に詰めた一番濃厚なお酒です

麹の香りがよく出ていて
開栓直後は、口に含んだ瞬間ピリッとして
日本酒の生きている様を感じられます

そして、それをゆっくりゆっくりいただいていると
その間にもどんどん変化して、最後の方は
ピリッとした感じは消えてまろやかさがでるのです

まさに生きものですね～

そして、特筆すべきは、ラベルデザインのセンスのよさ
ラベル自体は小さいのですが、そのインパクトは大きくて
一度見たら忘れられません

またまた楽しい発見だらけでした

●曙光●




●昇龍蓬莱●（ちょっと見づらい。。。）