じゅんまいじゅんじゅんの大好き日本酒

GWも最終日、今日はパエリアを作って友達をお招きしてみました

最近、思い出して作ってみたら
ちょっとまたパエリア作りにハマってしまった私。。。

せっかくなので前菜から

●完熟トマトとフェタチーズ

フェタチーズというのはギリシャ（とかデンマークとか）のチーズで
以前、ギリシャに住んでいた頃よく食べていました
今回のはギリシャ人と結婚した友人からもらったもの
ダンナ様のご実家の自家製だそうで、ひじょ～に美味しい
ハーブソルトをかけていただきました
ちなみに、器は私の自家製です。。。。。




●春わかめと鰹のたたき

わかめは実家からもらったもの美味しい
でも鰹はちょっとイマイチだったかな。。。




●かぼちゃの煮物

今日はいいかぼちゃが手に入りました
しかも安売りで




●えびとインゲンのパエリア

有頭えびのミソを使いたかったのだけど
今日はおダシはホタテから取りました



今日のお酒は、友人が持ってきてくれた
寝かせたボジョレーヌーボー
（すでにヌーボーじゃない）
でもやっぱり日本酒を飲まないと終われない私は
一ノ蔵さんの７年古酒を最後にいただきました