じゅんまいじゅんじゅんの大好き日本酒

大分に行きました

本来の用事を済ませ、真っ先に行ったのがお酒屋さん

大分といえば、「八鹿」さんですが、
今回は、普段はあまり手に入らないものを
というテーマに探しました

数本購入しましたが、その中で印象的だったのが
薫長酒造さんの、「花月川」純米大吟醸原酒

クリアブルーの涼しげな瓶に入っていて見た目もステキ
注いだかんじも、さらっとしていてきれい。

薫りは高く、華やか

しかし、さすが原酒。
さらっと水のようなイメージでいただくと
その飲み口は意外にもガツンとくる味わい深いもの

そしてその味わいは私の好きなタイプ

ガツンときたあとは、キリッとひきしまった辛味を感じ、
その後、甘みが広がって、最後に華やかさがふわっと抜けます

原酒だからキケンだわ、と思いながらもどんどん。。。

薫長さん、また新たな日本酒をありがとうございます